De loin, Aspros Potamos,
en Crète, ressemble à un
hameau perdu dans la nature mais les dix maisonnettes qui le composent abritent des logements à louer pour les vacances.
Mettez-vous au régime crétois
On ne vante plus les mérites de cette cuisine à base d'huile d'olive, poisson, fruits
et légumes qui atténue les risques cardio-vasculaires et fabrique des centenaires.
Pendant ce séjour, vous logez d'abord dans une ferme-auberge où vos hôtes vous
feront découvrir la région et les produits du terroir. Ensuite avec votre voiture de
location, vous rejoignez le village de Vamos où une cuisinière vous apprendra à
préparer pitas (chaussons au fromage), koukouvayia (tartine grillée à la tomate,
fromage, ail et origan), etc. Et ça se termine par un banquet avec tous les participants.
